Analisis Penerapan Strategi Bauran Pemasaran dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen (Studi pada De’piek Cafe & Resto Ujungbatu)

lailatul adawiyah, Lie Othman

Abstract


Abstract. This study aims to determine and analyze the application of marketing mix strategies (product quality, pricing, location and promotion implementation) in increasing consumer buying interest at De'piek Cafe & Resto Ujungbatu. The method used in this research is descriptive quantitative with SPSS version 24 program. The population in this study were all consumers who made purchases at De'piek Cafe & Resto Ujungbatu totaling 20,160 people and the sample of this study was 100 respondents from De'piek consumers. Ujungbatu Cafe & Resto. The sampling technique used in this study is accidental sampling. For data collection techniques through questionnaires and using a Likert scale, the types and sources of data used primary and secondary data. From the data analysis includes validity test, reliability test, classical assumption of normality test, classic multicollinearity assumption test, classical assumption test of heteroscedasticity, and multiple linear analysis along with analysis of the coefficient of determination (R2), significant test with partial test test (t test), simultaneous test (f test). The results of this study confirm the effect of product quality on consumer buying interest has a tcount value of 3.063 > from t table 1.66055 with a significant 0.003 < from 0.05, pricing on consumer buying interest has a tcount value of 3.155 > from t table 1.66055 with significant 0.002 < from 0.05, location on consumer buying interest has a tcount value of 3.377 > from t table 1.66055 with a significant 0.001 < from 0.05, the implementation of promotions on consumer buying interest has a tcount value of 3.130 > from t table 1.66055 with a significant 0.002 < from 0.05, and product quality, pricing, location and implementation of promotions have an effect on consumer buying interest having an Fcount value of 36.861 > from Ftable which is 2.47 with a significant value of 0.000 < from 0.05

Keywords


Keyword: Product Quality, Pricing, Location, Promotion Implementation and Consumer Buying Interest

Full Text:

PDF

References


DAFTAR PUSTAKA

Alma, B. (2003). Pemasaran stratejik jasa pendidikan. Bandung: Alfabeta.

Alma, B. (2011). Manajemen pemasaran dan pemasaran jasa. Bandung: Alfabeta.

Boone, L. E., & Kurtz, D. L. (2008). Pemasaran Kontemporer: Terjemahan Arum. USA: Thomson Higher Education.

Chinomona, R., Okoumba, L., & Pooe, D. (2013). The impact of product quality on perceived value, trust and students’ intention to purchase electronic gadgets. Mediterranean Journal of Social Sciences, 4(14), 463.

Daryanto, D. (2011). Manajemen Pemasaran: Sari Kuliah. Bandung: Satu Nusa.

Dharmmesta, B. S., & Handoko, T. H. (2014). Manajemen pemasaran. BPFE: Yogyakarta. Buchari Alma.

Fatmawati, N., & Soliha, E. (2017). Kualitas Produk, Citra Merek Dan Persepsi Harga Terhadap Proses Keputusan Pembelian Konsumen Sepeda Motor Matic “Honda.” Jurnal Manajemen Teori Dan Terapan| Journal of Theory and Applied Management, 10(1), 1–20.

Febriansyah, F., & Reni, D. (2020). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen di Minimarket 212 Mart Karawaci Tangerang. Islaminomics: Journal of Islamic Economics, Business and Finance, 10(1), 45–54.

Ferdinand. (2000). Metode Penelitian Manajemen: Pedoman Penelitian untuk Skripsi, Tesis dan Disertasi Ilmu Manajemen, Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Ghozali, I. (2016). Aplikasi analisis multivariete dengan program IBM SPSS 23.

Hariadi, D., & Martoatmodjo, S. (2012). Pengaruh produk, harga, promosi dan distribusi Terhadap keputusan pembelian konsumen Pada produk projector microvision. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 1(8), 1–21.

Hartanto, A. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas layanan, dan lingkungan fisik terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi di De Mandailing Café Surabaya. Agora, 7(1).

Hasanah, N. (2021). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Rumah Makan Ola Di Kota Amuntai Kabupaten Hulu Sungai Utara. Inovatif, 3(2).

Irawan, C., & Loekito, M. (2014). Analisa Pengaruh Marketing Mix (7p) Terhadap Keputusan Pembelian Di Folks! Coffee Shop and Tea Housesurabaya. Jurnal Hospitality Dan Manajemen Jasa, 2(1), 86–100.

Julita, D. N. (2019). Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Produk Makanan India (Studi Kasus Pada Restoran Cepny Curry House Di Pekanbaru). Universitas Islam Riau.

Khasbulloh, A., Aziz, T., Nurdin, Y., Syuhud, M., & Ahmad Mukafi Niam, S. E. (2018). Strategi Pemasaran.

Kholis, A. A., & Madiawati, P. N. (2019). Pengaruh Keamanan Situs Dan Kepercayaan Terhadap Minat Beli Di Situs Belanja Online Shopee. EProceedings of Management, 6(2).

Kotler, Philip dan Gary Armstrong. (2012). Prinsip-Prinsip Pemasaran. Edisi, 13. Jakarta: Erlangga.

Kotler, Philip, & Armstrong, G. (2008). Prinsip-prinsip pemasaran jilid 1 edisi 12. Jakarta: Erlangga.

Kotler, Philip, & Armstrong, G. (2018). Principles of marketing. Pearson education.

Kotler, Philip, Armstrong, G., Ang, S. H., Leong, S. M., Tan, C. T., & Ho-Ming, O. (2012). Principles of marketing: an Asian perspective. Pearson/Prentice-Hall.

Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2000). Manajemen Pemasaran: Edisi Terjemahan. Salemba Empat Jakarta.

Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2007). Manajemen pemasaran. edisi 13 : Jakarta : Erlangga.

Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2012). Manajemen pemasaran edisi 13 jilid 1 dan 2. Jakarta. Penerbit Erlangga.

Kotler, Philip, & Keller, K. L. (2016). A framework for marketing management. Pearson Boston, MA.

Kotler, Philip, & Susanto, A. B. (2001). Manajemen pemasaran di Indonesia. Jakarta: Salemba Empat.

Kotler, Phillip, & Keller, K. L. (2003). Manajemen pemasaran edisi 12, Cetakan III. Benyamin Molan). Jakarta: Penerbit Erlangga.

Latief, A. (2018). Analisis Pengaruh Produk, Harga, Lokasi dan Promosi terhadap Minat Beli Konsumen pada Warung Wedang Jahe (Studi Kasus Warung Sido Mampir di Kota Langsa). Jurnal Manajemen Dan Keuangan, 7(1), 90–99.

Lubis, A. A. (2018). Pengaruh Harga Dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Surat Kabar Pada PT. Suara Barisan Hijau Harian Orbit Medan. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 16(2).

Malik, R. L. (2021). Pengaruh Harga Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Lucky Rabbits Bandung. Fisip Unpas.

Manumpil, A., Mananeke, L., & Samadi, R. L. (2021). Pengaruh Strategi Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Ulang Produk Geprek Bensu Manado. Jurnal Emba: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 9(3), 1808–1818.

Mowen, J. C., & Minor, M. (2002). Perilaku konsumen. Jakarta: Erlangga, 90.

Mubin, Z. F. (2019). Analisis Bauran Pemasaran Jasa Dalam Meningkatkan Minat Beli Konsumen Pada Restoran De Waas Café & Resto Bandung. Universitas Pendidikan Indonesia.

Nasution, M. F. R. (2014). Pengaruh promosi dan harga terhadap minat beli perumahan obama PT. Nailah Adi Kurnia SEI Mencirim Medan. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 14(2).

Nurmi, N. (2019). Pengaruh Bauran Pemasaran (Marketing Mix) Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kacang Telor Ayam Pada Pt. Cahaya Anugrah Sentosa Di Kota Makassar. Universitas Negeri Makassar.

Oentoro, D. (2010). Manajemen pemasaran modern. Yogyakarta: Laksbang Pressindo.

Priansa, D. J. (2017). Perilaku konsumen dalam persaingan bisnis kontemporer. Bandung: CV Pustaka Setia.

Priyatno, D. (2013). Analisis korelasi, regresi dan multivariate dengan SPSS.

Purnama, N. (2006). Manajemen Kualitas Edisi Pertama. Yogyakarta: Ekonisia.

Putri, A. I. N. (2022). Pengaruh Bauran Pemasaran Terhadap Minat Beli Konsumen (Studi Pada Dhograwuh Coffee Trawas. Upn Veteran Jawa Timur.

Ramadhiany, R. P., & Hasbi, I. (2015). Pengaruh Bauran Pemasaran Roti Cari Rasa Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Roti Cari Rasa (studi Keputusan Pembelian Pada Konsumen Perusahaan Keluarga Toko Roti Cari Rasa Jalan A. yani No. 149 Bandung). EProceedings of Management, 2(2).

Saladin, D. (2008). Manajemen Pemasaran, Analisis, Perencanaan, Pelaksanaan dan Pengendalian. Bandung: Linda Karya.

Salsyabila, S. R., Pradipta, A. R., & Kusnanto, D. (2021). Pengaruh promosi dan kualitas pelayanan terhadap minat beli pada marketplace shopee. Jurnal Manajemen, 13(1), 37–46.

Schiffman, L. & Kanuk, LL. (2009). Persepsi Kualitas, Consumer Behavior. New Jersey: Perason Prestice Hall.

Setiawan, E. (2021). Minat Beli Konsumen di Bakso Kota Cak Man Magelang. Jurnal Pariwisata Vokasi, 2(1), 34–41.

Singarimbun, M., & Effendi, S. (2011). Metodologi Penelitian Survei, edisi revisi. Jakarta: LP3ES Indonesia.

Sugiyono. (2015). Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R & D, Bandung: Alfabeta, Cet. Ke-13.

Sugiyono. (2013). Metode penelitian pendidikan pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R&D.

Sugiyono. (2017). Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Suyono, A. G., & Sri Sukmawati, P. (2012). Pertimbangan Dalam Membeli Produk Barang Maupun Jasa. Intidayu Pres. Jakarta.

Swasta, B., & Handoko, T. H. (2000). Manajemen Pemasaran dan Analisa Perilaku Konsumen. Edisi Pertama, Cetakan Ketiga, Penerbit: BPFE.

Taslim, V. A., & Pramuditha, C. A. (2021). Pengaruh Harga, Promosi, Kualitas Produk Dan Lokasi Terhadap Minat Beli Konsumen Pada Restoran Magal Korean BBQ House Palembang. Publikasi Riset Mahasiswa Manajemen, 2(2), 143–153.

Tjiptono, F. (2006). Pemasaran Jasa, Bayumedia. Malang.

Tjiptono, F. (2008). Strategi Pemasaran Edisi 3. Yogyakarta: Andi.

Tjiptono, F. (2015). Strategi Pemasaran Edisi 4. Yogyakarta: CV. Andi Offset.

Tseng, J.-S., Lin, H.-Y., & Lin, C.-H. (2012). A study on the effect of enterprise brand strategy on purchase intention. International Journal of Organizational Innovation (Online), 4(3), 24.

Weenas, J. R. S. (2013). Kualitas produk, harga, promosi dan kualitas pelayanan pengaruhnya terhadap keputusan pembelian Spring Bed Comforta. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 1(4).

Wirtz, J. (2012). Essentials of services marketing. FT Press




DOI: http://dx.doi.org/10.31258/jab.20.2.1-16

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2022 Jurnal Aplikasi Bisnis

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.